Специалисты нашей компании курируют процесс создания готового предприятия развлечения, питания и торговли - от разработки концепции до запуска.
Мы работаем с различными по величине проектами. Это могут быть небольшие рестораны, кафе, бары, кофейни, ночные клубы или крупные объекты, такие как развлекательные комплексы с кинозалами, боулингом, бильярдом, игровыми автоматами, детскими развлекательными зонами; торгово-развлекательные центры с торговыми площадями для сдачи в аренду, брендовыми и/или якорными магазинами и фудкортом; спортивно-развлекательные и торгово-административные центры; магазины и супермаркеты.
Группа консалтинга состоит из профессиональных консультантов, дизайнеров, архитекторов, конструкторов, специалистов по световой, звуковой и видео-инсталляции, автоматизации учета, строителей, технологов, шеф-поваров и поваров, управляющих и барменов, что позволяет создавать популярные и успешные проекты.
Основные направления деятельности:
1. Концепция и проектирование
- Определение и обоснование концепции
- Проект функционального зонирования помещения
- Проект зонирования развлекательных зон
- Проект зонирования торгового зала
- Дизайн-проект и планы рабочей документации
- Проект размещения звукового, светового и видеооборудования
- Проект расстановки специального оборудования (кинопроекционное, боулинг, бильярд, игровые автоматы, лабиринты и пушки, каток, спортивные площадки и снаряды и т.д.)
- Проект расстановки технологического и торгового оборудования
- План монтажных подводок с указанием точек вывода коммуникаций
- Разработка фирменного стиля (графический дизайн)
- Эскизный проект
- Рабочий проект
2. Управление и запуск
- Авторское сопровождение (надзор) исполнения проекта
- Подбор, подготовка и обучение персонала
- Тренинги персонала (обучение, конфликтология, утверждение должностей)
- Разработка и утверждение меню, винной и кофейной карт, меню бара и кинобара
- Организация основных рабочих процессов (поставщики, бухгалтерия, реклама, маркетинг)
- Утверждения ценовой, кадровой политики, политики продвижения
- Координация и соединение в общую систему управления и ведения бизнеса
На данный момент нами запущено более 100 объектов в Москве, Санкт-Петербурге, Уфе, Ижевске, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Орле, Хабаровске, Тюмени, Владивостоке, Иркутске, Кирове, Курске, Чебоксарах и во многих других городах России. Около 50 объектов находятся в стадии сданного проекта.